憶探索海鲜中的滋补佳品-元贝阅读次数 [2287] 发布时间 :2016-06-07

憶探索海鲜中的滋补佳品-元贝

元贝是华人过年食用率相当高的食材

那是用贝类中的扇贝和明贝

经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。

1、元贝，因其味道特别鲜美，素有"海鲜极品"的美誉，也是"海产八珍"之一

2、元贝含有丰富的蛋白质，具有滋阴功能，常食有助于降血压

元贝富含蛋白质，碳水化合物，核黄素和钙，磷，铁等多种营养成分。

蛋白质含量高大61.8%，为鸡肉，牛肉、鲜对虾的3倍。

矿物质的含量远在燕窝，鱼翅之上。

元贝含丰富的谷氨酸钠味道极鲜，与新鲜的扇贝相比，少了不少腥味。

身为海鲜中的滋补佳品的元贝跟我们玩起了躲猫猫，躲在哪呢？

原来是躲在了Sandy’s Kitchen鲍鱼XO酱李啦~

想要抓到它，看来只能....

看来只能用吃的了，Sandy’s Kitchen鲍鱼XO酱里面可是藏着好多好多的元贝呢，想要找到它有个诀窍哦~那就是把它吃掉！哈哈哈哈~~