在家自制菠萝饭 吃出大牌餐厅感阅读次数 [2983] 发布时间 :2016-06-07

在家自制菠萝饭 吃出大牌餐厅感

又到了美食时间

跟小编一起来做美食！

菠萝饭的味道甜蜜而且非常适合开胃，营养丰富，而且制作难度不大。

先把材料给准备好，如上图所示。

将菠萝对半切开，用小刀将中间的果肉取出，

留下大约150g的菠萝果肉用来炒饭，将这一部份切成丁备用。

把虾用盐腌制10分钟，备用。

在煎锅中高温加热适量油，加入米饭炒至粒粒分明，约需时3分钟。

加入腌好的虾和杂菜快速翻炒，约需时2分钟。

加入菠萝丁，继续翻炒至虾几乎全熟，约需时2-3分钟，之后加憶食尚鲍鱼XO酱，混合均匀。

加入打好的鸡蛋，炒至鸡蛋全熟并同米饭均匀混合。

最后将炒好的饭填入挖空的菠萝中，即可上桌。