手机拍摄美食小技巧阅读次数 [2169] 发布时间 :2016-06-07

食物是一种很有趣的创作素材吃货，也可以是伟大的摄影家

1、45°的视角不仅有忧郁，还有美味

由上至下45°角，慢慢拉近距离拍摄食物。通过这样的拍摄方式，能最大限度的呈现食物本身的质地与美味。(ex. 卤猪头皮油油亮亮的焦糖色皮质、在灯光下闪闪发亮的深色酱料、炸虾金黄酥脆的表层…)当然，这种45°的拍摄技巧虽然比较常见也比较古板，但绝对是拍美食技巧中的一张安全牌，这么拍怎么也不会太差的。

2、从正上方90°垂直向下

这种拍摄方式一般来说比较困难，因为要考虑到很多因素，基本上是要用桌子当画布，然后用食物、餐具、光影等来谱出一张赏心悦目的景象，所以摄影者要有一定美感功力，懂得如何运用摆设手边的元素才能拍的成功。这种照片通常不是要给看的人拥有 「看起来好好吃噢！」的想法，而是给予一种 「好美噢！」的心思。

3、平行180°，水平视角拍摄

用水平视线来拍摄，适合堆叠起来、有层次感的食物，例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。要特别注意的是，如果拍摄背景过于凌乱（一整餐厅客人为背景，或是桌上一堆杂物），会让这张照片看起来很没重点。

4、让美食与人互动起来

透过食物把和人的举动连结起来，会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感，也会创造出时间流动感，让食物不再像是定格在一个静态空间里。

5、餐桌上另外的一面

这种拍法很重当下身边的环境，想像一张在海边餐厅里的小桌子上摆了几盘食物，背景是淡蓝色的海，食物不知不觉中看起来就显得更加新鲜、更加充满一股丰富的“氛围”。

当然，在灯光下，肯定没办法避免阴影的乱入。以这种形式拍照能最大程度的降低阴影的乱入感，让整个画面更佳协调。