憶美食年味渐浓阅读次数 [1965] 发布时间 :2016-06-07

憶美食年味渐浓，腊味飘香“板鸭煮年糕”

- 憶食尚 -

年糕板鸭

难以抗拒的诱惑

南安板鸭

南安板鸭是江西的特产之一，是属于传统的年货，口味偏咸，是过年招呼客人的一道腊味，既可以饮酒食用，又可以用来熬粥做汤，味道咸鲜适口。

接下来小憶就推荐些南安板鸭最具年味的做法吧，让爱动手的朋友在家也能做出好吃的板鸭！

南安板鸭

选取的是憶食尚-南安板鸭，其肉质油润肥嫩，味长耐嚼，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”

年糕

年糕是中国汉族的传统食物，是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，属于农历新年的应时食品。

西兰花

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

做法介绍

年味渐浓，腊味飘香的板鸭煮年糕做好啦~

小憶叮咛：

板鸭比较咸，一定要先浸泡，去除咸味再烹饪。

这道板鸭煮年糕是不是有着浓浓的年味呢！隔着手机屏幕的我口水都要流出来啦~