腊忆珍品南安板鸭，1850年发源于中国南安。“腊中之王”是国际赋予它的美誉，这源于南安板鸭是选用中国最好品种（麻鸭）特制，生态养殖，工艺讲究，骨脆可嚼而肉质鲜嫩。至今，南安板鸭已具上百年历史，且一直以独特风味享誉世界美食之林，1915年，南安板鸭在首届巴拿马太平洋万国博览会获得金奖。